Cách làm món gà rút xương cuộn hấp một món ăn khá giống với món gà hấp vân các bạn đã thưởng thức qua chưa? Món ăn này hiện nay cũng được rất nhiều người yêu thích, cách làm món gà rút xương cũng đơn giản mà lại vô cùng ngon miệng các bạn ạ, món ăn này có thể ăn cùng cơm nhưng cũng có thể chỉ làm món ăn chơi cũng rất hợp. Không để các bạn phải tò mò lâu nữa mình cùng vào bếp với 7monngonmoingay.com và làm món gà rút xương cuộn hấp nhé.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
- 1 con gà làm sẵn
- Lá chuối, dây buộc
- 20g nấm hương
- 100g giò sống
- Muối, mì chính, nước mắm, hạt tiêu
- Xà lách, rau mùi, rau thơm, chanh, ớt, cà chua.
Cách làm món gà rút xương cuộn hấp
Bước 1: Chuẩn bị thịt gà
- Thịt gà rửa sạch với chậu nước muối pha loãng cho sạch mùi tanh, sau đó dùng dao lọc bỏ xương lấy phần thịt rồi lạng mỏng thịt ra.
Bước 2: Ướp thịt gà, giò sống
- Cho thịt gà vào tô ướp cùng với hạt tiêu, mì chính.
- Cũng ướp như vậy đối với giò sống.
Bước 3: Cuộn thịt gà
- Trải thịt gà ra đĩa rồi tiếp đến là một lớp nấm hương, một lớp mỏng giò sống rồi các bạn cuộn tròn lại, sau đó dùng lá chuối bọc bên ngoài và dùng dây buộc lại cho thật chặt.
Bước 4: Hấp gà
- Cho gà cuộn vào nồi và hấp cách thủy tầm 25 phút.
- Khi nào gà chín thì lấy thịt gà ra chờ tới khi thịt gà nguội thì cắt dây ra, gỡ bỏ lá chuối và dùng dao thái thành từng miếng mỏng.
Bước 5: Hoàn thành món gà rút xương cuộn hấp
- Cho thịt gà ra đĩa và thưởng thức
Món thịt gà rút xương cuộn hấp nghe có vẻ hơi khó một chút phải không ạ? Nhưng khi đã bắt tay vào làm thì cũng không quá phức tạp đâu các bạn ạ. Chỉ vài bước đơn giản là chúng ta có ngay một món ăn khá ngon và đẹp mắt, món ăn này sẽ đánh gục những thành viên khó tính nhất trong gia đình bạn. Hãy nhanh vào bếp và trổ tài với món gà rút xương cuộn hấp thôi.
EmoticonEmoticon