Cách làm món cá nục kho xì dầu các bạn có muốn học không ạ? Trời mưa mát mẻ được ở nhà và chế biến những món ăn ngon để cả nhà được quây quần cùng với nhau thật là thích. Thơm mùi xì dầu chỉ cần nước rưới của nó thôi cũng đủ cho các bạn thấy mê tít. Món ăn béo béo ngọt thơm khiến người ăn khó quên được hương vị của nó. Nào hãy vào bếp ngay với 7monngonmoingay.com và cùng làm món cá nục kho xì dầu các bạn nhé
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
- 400g cá nục
- Gừng, tỏi, ớt
- Hạt tiêu
- Đường kính
- Xì dầu
- Mì chính
- Muối
- Dấm ăn
- Dầu ăn.
Cách làm món cá bống mú hấp hành gừng
Bước 1: Sơ chế tỏi, hành, ớt…..
- Phần gừng tươi các bạn đem cạo sạch vỏ sau đó băm nhỏ
- T ỏi các bạn bóc sạch vỏ rồi băm nhỏ ra
- Qủa ớt các bạn cũng cắt bỏ sạch cuống rồi cũng băm nhỏ
Bước 2: Chuẩn bị cá
- Cá bống nục mua về các bạn làm sạch, bỏ ruột, tách bỏ mang
- Cho vào vòi nước hay chậu nước rửa sạch lại, rồi cho xóc cùng với muối rồi lại rửa lại lần nữa
- Cho cá vào bát to để ướp cùng với gừng, tỏi, ớt băm nhỏ. đường kính, hạt tiêu, muối ăn và xì dầu
- Lấy đũa đảo đều cho ngấm gia vị, ướp khoảng 15 phút.
Bước 3: Chuẩn bị nước hàng
- Lấy chiếc bát to rồi cho vào đó 2 thìa dấm gạo, 1 thìa nhỏ hạt nêm, 2 thìa cà phê đường kính và 4 thìa xì dầu
- Dùng thìa khuấy đều lên cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.
Bước 4: Kho cá
- Cho chảo lên bếp rồi đổ dầu vào chờ nóng, cho cá vào đảo cho miếng xá được săn lại
- Tiếp theo các bạn đổ cá vào trong nồi kho và cho toàn bộ hỗn hợp nước kho ở trên vào cùng với gừng và đun sôi ở mức lửa nhỏ
- Đun tới khi nước trong nồi sền sệt thì các bạn tắt bếp, nêm nếm gia vị cho vừa miệng
Bước 5: Hoàn thành món cá nục kho xì dầu
- Cho cá ra đĩa và ăn nóng
Món cá nục kho xì dầu thật thơm ngon đậm đà, cơm nóng ăn cùng với cá kho rất là hợp, trời se se lạnh có bát cá kho xì dầu trên mâm thì thật quá tuyệt vời. Mong rằng các bạn đã có được một công thức nấu ăn thật thơm ngon. Hãy chia sẻ công thức nấu ăn này cho bạn bè và người thân của bạn nhé. Chúc cả nhà ngon miệng
EmoticonEmoticon