Cách làm món cá hồi nướng giấy bạc là một trong rất nhiều món ăn được lựa chọn trong gian bếp của các bà nội trợ, mùa đông đến được quây quần bên cạnh gia đình và cùng thưởng thức món ăn mới lạ được chế biến từ nguyên liệu cá hồi chắc hẳn ai cũng thấy thích thú. Cá hồi nướng giấy bạc một cách chế biến giữ được vị ngọt thơm của cá đồng thời đảm bảo độ an toàn thực phẩm cho món ăn, mặt khác nữa món ăn này tạo được độ thẩm mỹ cao làm cho người ăn thấy thích thú cả về vị lẫn về hình thức. Nào hãy cùng với 7monngonmoingay.com vào bếp để cùng làm món cá hồi nướng giấy bạc nhé.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
- 300g cá hồi phi lê
- Nửa củ hành tây
- 100g cà chua bi
- 2 thìa dầu oliu
- Húng tây, hành lá, lá organo
- Hạt tiêu
- Muối
- Đường kính.
Cách làm món cá hồi nướng giấy bạc
Bước 1: Sơ chế cá hồi
- Cá hồi mua về làm sạch vẩy
Bước 2: Ướp cá hồi
- Lấy một bát to cho cá hồi vào đó rồi ướp cùng với dầu oliu và gia vị
- Để cá được ngấm gia vị ngon thì để cá ướp trong khoảng 10 phút cho thật ngấm đều gia vị.
Bước 3: Chuẩn bị rau củ
- Rau củ các bạn làm sạch sau đó cho vào chậu nước rửa sạch, vớt ra để cho ráo
- Hành tây cũng bóc sạch vỏ rồi rửa sạch cắt hạt lựu
- Cà chua bi rửa sạch cắt làm tư
- Hành lá, húng tây, và lá oregato rửa sạch cắt thành khúc, sau đó cho chúng trộn cùng với ít muối và dầu oliu
Bước 4: Gói cá vào giấy bạc
- Lấy miếng giấy bạc trải đều ra một mặt phẳng sau đó cho rau củ lên trên.
- Tiếp tục đặt lên trên một miếng cá hồi rồi lại cho tiếp rau củ nên trên bề mặt của cá, rồi dùng tay xoắn nhẹ hai đầu của lá nhôm đó với nhau.
- Chú ý các bạn gói kỹ nhưng không nên kỹ quá, hãy để cho không khí có thể vào được bên trong một chút.
Bước 5: Nướng cá
- Bật sẵn lò nướng ở 200 độ C, rồi xếp cá vào khay nướng.
- Cho cá vào nướng khoảng tầm 25 phút, sau đó lấy ra và cho vào hộp. Khi nào ăn các bạn rắc chút muối tiêu lên trên.
Bước 6: Hoàn thành món cá hồi nướng giấy bạc
- Cho cá hồi ra đĩa và dùng nóng.
Món cá hồi nướng giấy bạc là món ăn nhìn khá là đẹp mắt, hương vị thì khỏi phải chê rất tuyệt vời, khi ăn các bạn cũng có thể vắt thêm chút chanh cũng khá là ngon và hợp khẩu vị, món ăn vừa có thịt vừa có rau giúp cung cấp và bổ sung cho các bạn một lượng dưỡng chất cần thiết. Hãy cùng nhau vào bếp để làm món cá hồi nướng giấy bạc này nhé, không quá khó để làm được món ăn này. Chúc mọi người thành công với món cá hồi nướng giấy bạc.
